GUIDE HACHETTE 2009

Côtes du roussillon Villages TAUTAVEL 2005
2 Etoiles pour Château Avernus élevé en fût de chêne ,sa robe est cerise noire aux reflets rosés, son nez, dominé par les fruits noirs confiturés, évolue sur des notes fumées et grillées.Une attaque tendre, moelleuse et souple, une bouche riche structurée par des tanins d'une rare finesse.C'est un Grand Vin.
2 étoiles également pour la Cuvée Taillefer 2006 et 1 étoile pour la Cuvée Les Costes 2005.

2 Etoiles pour le Muscat de Rivesaltes Château Avernus 2007.
La robe or clair est traversée de reflets verts. Le nez particulièrement puissant expime des notes exotiques(ananas, mangue,banane)mais aussi les fleurs, le miel ,la bergamote et la citronnelle. Moelleux en attaque, le palais montre ensuite une bonne vivacité qui prolonge la puissance des arômes exotiques.